我們蔥抓餅全是純手工。
每個蔥抓餅都是經過無數次的捍成麵皮在堆疊,才能成就很多的層次。
一顆小小的抓餅看似簡單,卻是經過很多的程序才能完成。
煎餅時是乾煎完全不用加油的唷。所以不油膩
因為我們的餅是純手工且經很多道的手續,煎出來的餅就是這麼漂亮,外酥內軟,您不須要有很好的打餅功夫,輕輕抓幾下就可以。