傳統刈包主要的角色，1.刈包皮,2.花生糖粉,3.酸菜,4.香菜5.肉。首先來介紹我們的刈包皮，我們刈包皮是純手工，皮厚實，份量大，口感紮實，不像機器作的，皮薄而且份量小，二三口就沒且沒有口感水水的。
花生糖粉最怕的就是太甜，尤其現在人都不喜歡吃太甜，所以我們經過無數次的調配，配出黃金比例，甜度適當，在加上祕密配方，吃起來帶甜甜微酸帶點甘味。
自製酸菜，清脆，爽口，不油膩。
