我們的餅採用新鮮的蔥，純手工製作，簡單的食材，只有麵粉，蔥，芝麻，少許鹽，少許豬油，沒有其它調味料 或香料，香甜來自滿滿的蔥花，煎餅時我們堅持每張餅都清鍋，在重新下新油，我們的餅特色酥脆不油， 冷掉不油不噁心還更酥脆更好吃。

麵包烤至外皮酥脆，加上滿滿的肉，高麗菜絲、美生菜絲、少許洋蔥、蕃茄醬、自製沙拉醬。

結合了中式技法與東南亞香料特色， 與台灣烤鴨最大的不同在於醃料與吃法 鴨腹內會塞入泰式檸檬葉、香茅、進行 醃製。在烘烤時散發特殊的清新果香

烤鴨淋醬

以香矛及檸檬葉調味的腌料， 塞入鴨腹內經過烘烤，與鴨肉 鮮汁融合一起。淋在烤鴨上或 是沾著吃，濃濃的香矛檸檬香 味，充滿著南洋的風味。烤鴨 冷掉或放過夜，可把此醬與鴨 肉拌炒，風味更佳。

獨家越南烤鴨沾醬

純檸檬原汁加上煉乳，及其它 香料作結合，口味酸酸甜甜帶 著清新的泰式檸檬香氣，不同 於台式的甜麵醬，讓您感覺不 一樣國度的烤鴨。

四神湯顧名思義是由四味藥材所組成---山藥、茯苓、芡實、蓮子。此四種藥材溫和，皆有平補脾胃的功能 本店的四神湯內有：四神（茯苓、蓮子、山藥、芡實）、大薏仁、小薏仁、當歸、小腸，大薏仁小薏仁是 讓您喝起來更順口。 本店包裝一律紙碗裝，讓您方便吃，食得安心安全成本高但心安

成份：決明子 鳳尾草 車前草 薄荷 仙草 白鶴靈芝

小火熬煮